Kmínová polévka s bramborami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 2 kostka Masox
  • 200 g Brambory vařené
  • 10 g Sůl
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 50 g Sádlo škvařené
  • 25 g Kmín drcený
  • 50 g Mouka pšeničná hladká
  • 1200 ml Voda pitná
  • 1 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 244 kcal
  • Sacharidy 22 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 1136 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 13 g
  • Cholesterol 73.5 mg
  • Draslík 306.7 mg
  • Vláknina 3710 mg
  • Vitamín A 3710 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 4.2 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V hrnci rozehřejeme sádlo, přisypeme mouku a usmažíme středně hnědou jíšku. Přidáme lžíci kmínu, krátce osmahneme, zalijeme horkou vodou, osolíme, opepříme, přidáme masox a povaříme asi 10 minut.

  • 2

    V hrnku rozkvedláme vejce, pomalu přilijeme do polévky a ihned rozmícháme.

  • 3

    Do talířů vložíme vařené brambory, vidličkou je trochu nadrtíme a zalijeme kmínovou polévkou.

Komentáře k receptu