- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 704 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 52 g
- Sodík 405 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 29 g
- Cholesterol 17 mg
- Draslík 1217 mg
- Vláknina 11467.2 mg
- Vitamín A 11467.2 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 302.6 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytá husí prsa naporcujeme, osolíme a podusíme v pekáči na oloupané, nadrobno nakrájené cibuli a rozpálené slanině. Pekáč vložíme do vyhřáté trouby a během pečení maso přeléváme vypečenou šťávou.
-
2
Měkké maso vyjmeme, do šťávy přidáme hladkou mouku a krátce osmahneme. Přidáme prolisovaný česnek, pepř a do základu vložíme kapustu spařenou ve vroucí vodě a nakrájenou na kostičky. Podlijeme trochou vody a podusíme.
-
3
Maso upravíme na talíře spolu s kapustou. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.