Suroviny
- 20 g Máslo čerstvé
- 100 g Máslo čerstvé
- 160 g Mouka pšeničná hrubá
- 180 g Cukr krupice
- 100 g Cukr moučkový
- 1 kávová lžička Kakao
- 4 ks Vejce slepičí
- 1 ks Vejce slepičí
- 1 ks Cukr vanilka
- 1 ks Cukr vanilka
- 1 špetka Citronová kůra
- 1 špetka Citronová kůra
- 4 polévková lžíce Voda pitná
- 2 polévková lžíce Strouhanka
- 1 polévková lžíce Rum
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 266 kcal
- Sacharidy 38 g
- Tuky 11 g
- Sodík 45 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 28 g
- Cholesterol 114.2 mg
- Draslík 34.8 mg
- Vláknina 763.9 mg
- Vitamín A 763.9 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.3 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vejce s cukrem a studenou vodou šleháme do zhoustnutí. Potom vmícháme hrubou mouku, vanilkový cukr a citronovou kůru.
-
2
Těsto vlijeme na plech vymazaný máslem a vysypaný strouhankou. Pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 25 minut.
-
3
Upečený a vychladlý korpus vyjmeme z plechu, rozkrojíme a potřeme kakaovou náplní. Nakrájíme na řezy a podáváme.
-
4
Kakaová náplň: Moučkový cukr, máslo, kakao a vanilkový cukr dobře vymícháme. Přidáme vejce, rum, citronovou kůru a vše promícháme na hladký krém.