Omáčka bílá smetanová

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 200 g Smetana 12% (konzumní)
  • 1 špetka Sůl
  • 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 1.5 polévková lžíce Mouka polohrubá
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 86 kcal
  • Sacharidy 2 g
  • Tuky 8 g
  • Sodík 47 mg
  • Bílkoviny 1 g
  • Uhlovodany 0 g
  • Cholesterol 20.8 mg
  • Draslík 0.6 mg
  • Vláknina 44.4 mg
  • Vitamín A 44.4 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 44.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do rendlíku si dáme větší část másla, rozehřejeme je a přisypeme polohrubou mouku.

  • 2

    Krátce mouku zasmahneme.

  • 3

    Poté po částech a za stálého míchání budeme přilévat do jíšky čerstvou nebo kysanou smetanu. Smetanu s jíškou musíme opravdu dobře rozmíchat, aby se nám nedělali hrudky. Povaříme cca 15 min.

  • 4

    Jakmile bude omáčka hotová, přimícháme do ní zbylé máslo.

Komentáře k receptu