Suroviny
- 120 g Máslo čerstvé
- 20 g Máslo čerstvé
- 50 g Mouka bramborová
- 450 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 30 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 220 g Cukr moučkový
- 1 kávová lžička Citronová kůra
- 3 ks Vejce slepičí
- 0.25 ks Kypřicí prášek do pečiva
- 1 špetka Vanilka mletá
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 402 kcal
- Sacharidy 61 g
- Tuky 14 g
- Sodík 25 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 22 g
- Cholesterol 90.4 mg
- Draslík 54.5 mg
- Vláknina 3100.8 mg
- Vitamín A 3100.8 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.4 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 16.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Máslo umícháme s cukrem, přidáme vejce, strouhanou citronovou kůru, vanilku a utřeme dohladka. Přisypeme pšeničnou i bramborovou mouku a kypřicí prášek a vypracujeme těsto.
-
2
Na vále rozválíme těsto na tenkou placku, formičkou vykrájíme různé tvary, rozložíme je na máslem vymazaný a moukou vysypaný plech a v mírně vyhřáté troubě upečeme dorůžova. Před podáváním necháme odležet.