Nákyp ze sladkých brambor s kokosem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 120 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 350 g Mléko zahuštěné neslazené
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 0.5 kávová lžička Nové koření mleté
  • 0.5 kávová lžička Zázvor mletý
  • 0.5 kávová lžička Hřebíček mletý
  • 4 ks Vaječný bílek slepičí
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 2 ks Brambory sladké (Batáty)
  • 0.5 hrnek Cukr třtinový
  • 0.5 hrnek Kokos - mletý (Kopra)
  • 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 2 polévková lžíce Olej rostlinný
  • 2 polévková lžíce Pomerančová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 176 kcal
  • Sacharidy 17 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 81 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 13 g
  • Cholesterol 37.4 mg
  • Draslík 107.5 mg
  • Vláknina 2921.5 mg
  • Vitamín A 2921.5 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.7 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V míse smícháme oloupané, nastrouhané sladké brambory, kondenzované mléko, olej, třtinový cukr, pomerančovou šťávu, zázvor, hřebíček, nové koření, vejce, bílky a sůl.

  • 2

    Směs vlijeme do máslem vymazané zapékací mísy a přikryjeme alobalem.

  • 3

    Nákyp pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 80 minut.

  • 4

    Odstraníme alobal, povrch nákypu posypeme kokosem a pečeme ještě 25 minut.

Komentáře k receptu