Salát z bílého zelí s houbami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Pórek
  • 600 g Zelí hlávkové bílé
  • 150 g Houby čerstvé
  • 200 ml Voda pitná
  • 0.5 kávová lžička Omáčka sójová
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Chilli paprička
  • 1 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Cukr krupice
  • 1 polévková lžíce Ocet vinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 105 kcal
  • Sacharidy 20 g
  • Tuky 2 g
  • Sodík 140 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 20 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 506.2 mg
  • Vláknina 11175 mg
  • Vitamín A 11175 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 63 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Houby nakrájíme na kousky, udusíme, scedíme a necháme vychladnout. Chilli papričku zbavíme semen a drobně nakrájíme. Zelí očistíme a nastrouháme nahrubo, pórek nakrájíme nadrobno.

  • 2

    V míse smícháme zelí, pórek, houby, papričku, zakapeme olejem, octem, přidáme cukr, sójovou omáčku a sůl. Pod fólií necháme salát vychladit.

Komentáře k receptu