- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 361 kcal
- Sacharidy 1 g
- Tuky 25 g
- Sodík 373 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 126 mg
- Draslík 587.3 mg
- Vláknina 407.3 mg
- Vitamín A 407.3 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.9 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 29.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na plátky, mírně naklepeme a po okrajích několikrát nařízneme. Maso osolíme, opepříme a posypeme kmínem.
-
2
V kastrole rozehřejeme větší část másla a plátky na něm po obou stranách opečeme. Podlijeme trochou vody a chvíli podusíme. Přikryjeme pokličkou a ve středně vyhřáté troubě dusíme doměkka.
-
3
Před koncem dušení maso poklademe zbylým máslem, odstraníme pokličku a plátky dopečeme dozlatova.
-
4
Podáváme s vařenými bramborami nebo s vařenou rýží.