Suroviny
- 600 g Hovězí maso mleté
- 1 kávová lžička Kari koření
- 1 kávová lžička Zázvor mletý
- 0.5 kávová lžička Skořice mletá
- 1 kávová lžička Šafrán
- 1 kávová lžička Chilli koření mleté
- 6 ks Feferony
- 1 špetka Sůl
- 6 stroužek Česnek
- 1 hrnek Mléko kokosové
- 2 polévková lžíce Kokos - mletý (Kopra)
- 1 polévková lžíce Mák - semena
- 2 polévková lžíce Mandle
- 1.5 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 2 polévková lžíce Ořechy Kešu
- 1 polévková lžíce Citronová šťáva
- 2 polévková lžíce Olej rostlinný
- 1 polévková lžíce Kečup
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 680 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 52 g
- Sodík 203 mg
- Bílkoviny 40 g
- Uhlovodany 15 g
- Cholesterol 102 mg
- Draslík 1009.3 mg
- Vláknina 9367.4 mg
- Vitamín A 9367.4 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 34.8 mg
- Vitamín E 4.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mák roztlučeme v hmoždíři a na rozpáleném másle osmahneme. Vmícháme do mletého masa, přidáme utřený česnek, nasekané feferony, strouhaný kokos, nasekané mandle, ořechy kešú, osolíme a propracujeme. Poté přidáme všechno koření.
-
2
Směs vložíme do tukem vymazané mísy z ohnivzdorného skla, zalijeme kokosovým mlékem, v němž nejprve rozšleháme kečup a citronovou šťávu. Ve vyhřáté troubě pečeme do změknutí masa.