Brambory zapečené s rajčatovým protlakem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 1200 g Brambory
  • 120 g Okurky nakládané
  • 300 g Sýr Ementál (Primátor)
  • 10 g Sůl
  • 15 g Tuk
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 50 g Mouka pšeničná hladká
  • 100 g Protlak rajčatový
  • 300 ml Mléko polotučné
  • 4 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 411 kcal
  • Sacharidy 40 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 912 mg
  • Bílkoviny 22 g
  • Uhlovodany 27 g
  • Cholesterol 52.4 mg
  • Draslík 850.4 mg
  • Vláknina 10885 mg
  • Vitamín A 10885 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 24 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 7.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky, sýr nastrouháme, česnek prolisujeme.

  • 2

    Pekáč vymažeme tukem, vyskládáme do něj brambory, osolíme, opepříme, v mléce rozmícháme mouku, rajčatový protlak, česnek a brambory v pekáči zalijeme. Nakonec vše posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct. Pečeme ve vyhřáté troubě zvolna asi 40 minut.

  • 3

    Pokrm naporcujeme, rozdělíme na talíře, doplníme kyselou okurkou a podáváme.

Komentáře k receptu