Brambory zapékané s rajčaty a vejci

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Brambory
  • 1 kávová lžička Chilli koření mleté
  • 2 kávová lžička Cukr moučkový
  • 2 ks Cibule
  • 6 ks Rajčata
  • 6 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 polévková lžíce Ocet vinný
  • 2 polévková lžíce Olej rostlinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 264 kcal
  • Sacharidy 25 g
  • Tuky 12 g
  • Sodík 201 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 25 g
  • Cholesterol 368 mg
  • Draslík 891.9 mg
  • Vláknina 9580.2 mg
  • Vitamín A 9580.2 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 30.5 mg
  • Vitamín E 1.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka a na rozpáleném oleji zprudka orestujeme. Vyjmeme a na tomtéž tuku osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme oloupaná a nakrájená rajčata a poté opečené brambory. Ochutíme solí a krátce osmažíme.

  • 2

    Na směs rozklepneme vejce a vše pokapeme octem smíchaným s cukrem a chilli kořením. Pekáček vložíme do vyhřáté trouby a zapečeme doměkka.

Komentáře k receptu