Kuřecí stehna na zázvoru

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Kuřecí stehna
  • 500 ml Vývar drůbeží
  • 50 ml Olej rostlinný
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Zázvor celý
  • 1 ks Mrkev kořen
  • 1 ks Pórek
  • 2 polévková lžíce Med včelí
  • 1 polévková lžíce Omáčka sójová
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 641 kcal
  • Sacharidy 25 g
  • Tuky 120 g
  • Sodík 722 mg
  • Bílkoviny 31 g
  • Uhlovodany 22 g
  • Cholesterol 124.5 mg
  • Draslík 470.4 mg
  • Vláknina 5477.5 mg
  • Vitamín A 5477.5 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 10.6 mg
  • Vitamín E 2.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěná, vykostěná stehna zbavená kůže osolíme a nakrájíme na nudličky. Zprudka opečeme v pánvi na oleji a vyjmeme.

  • 2

    Do výpeku vsypeme oloupaný, nahrubo nastrouhaný zázvor, přidáme med, sójovou omáčku a zalijeme vývarem. Vložíme zpět opečené maso, přidáme očištěnou, nakrájenou mrkev a očištěný, na kolečka nakrájený pórek. Vše dusíme doměkka.

  • 3

    Podáváme s rýžovými nudlemi.

Komentáře k receptu