Kávovo-čokoládové mufiny

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 125 g Jogurt bílý
  • 250 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 250 g Cukr krupice
  • 75 g Kakao
  • 3 g Sůl
  • 100 g Čokoláda na vaření
  • 20 g Máslo čerstvé
  • 125 ml Káva Espresso
  • 125 ml Mléko polotučné
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 0.5 ks Kypřicí prášek do pečiva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 505 kcal
  • Sacharidy 86 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 236 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 53 g
  • Cholesterol 90.6 mg
  • Draslík 184 mg
  • Vláknina 4769 mg
  • Vitamín A 4769 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.1 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ušleháme vejce, přimícháme jogurt, kávu a mléko. Smícháme dohromady mouku, prášek do pečiva, cukr, kakao a sůl a zamícháme do mléčného základu. Všechny suroviny promícháme na hladká těsto. Vmícháme nasekanou čokoládu.

  • 2

    Formu vymažeme máslem a lžící dáme těsto až skoro po okraj. Pečeme asi 10 minut v troubě předehřáté na 200 °C. Potom snížíme teplotu na 180 °C a pečeme ještě 15 minut dozlatova. Podáváme teplé.

Komentáře k receptu