Smetanová polévka s nakládanými okurkami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Máslo čerstvé
  • 300 g Okurky nakládané
  • 50 g Mouka pšeničná hladká
  • 200 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 2 špetka Pepř černý mletý
  • 1 l Hovězí vývar základní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 336 kcal
  • Sacharidy 14 g
  • Tuky 27 g
  • Sodík 1663 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 70 mg
  • Draslík 179.2 mg
  • Vláknina 1879.5 mg
  • Vitamín A 1879.5 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.8 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 14.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oloupané nakládané okurky nakrájíme na plátky a v hrnci na másle je spolu se lžící mouky osmažíme. Poté zašleháme po částech vývar, osolíme, opepříme a vaříme za občasného míchání. Po 15 minutách do polévky zamícháme smetanu, v které jsme rozšlehali zbylou mouku. Vaříme ještě alespoň 10 minut.

Komentáře k receptu