- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 250 kcal
- Sacharidy 20 g
- Tuky 13 g
- Sodík 250 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 19 g
- Cholesterol 132.2 mg
- Draslík 353.7 mg
- Vláknina 6247 mg
- Vitamín A 6247 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.7 mg
- Vitamín E 4.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V míse z mouky, jednoho vajíčka, mléka a umletých mandlí vypracujeme hladké těsto. Rozválíme ho, vložíme do máslem vymaštěné kulaté zapékací formy a u těsta vytvarujeme vyšší okraje. Formu s těstem uložíme do chladu.
-
2
Meruňky velmi krátce povaříme v horké vodě, pak je zchladíme pod studenou vodou, oloupeme, rozpůlíme a odstraníme z nich pecky.
-
3
Zbylá tři vajíčka rozklepneme, bílky oddělíme od žloutků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky smícháme s tvarohem, javorovým sirupem a pomerančovou šťávou, pak k nim přimícháme sníh z bílků.
-
4
Ochucenou tvarohovou směs rozetřeme na těsto a pokryjeme rozpůlenými meruňkami.
-
5
Koláč pečeme přibližně 50 minut v troubě, kterou jsme předehřáli na 160 stupňů.