Světlá smetanová omáčka

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 150 ml Smetana 12% (konzumní)
  • 1 kávová lžička Citronová šťáva
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 dl Hovězí vývar základní
  • 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 192 kcal
  • Sacharidy 5 g
  • Tuky 17 g
  • Sodík 380 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 42 mg
  • Draslík 67.8 mg
  • Vláknina 91.5 mg
  • Vitamín A 91.5 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.1 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 86.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ve velké pánvi rozehřejeme máslo, zaprášíme moukou a necháme zpěnit. Za stálého míchání pak přilijeme vývar a omáčku na středním ohni pomalu asi 5 minut vaříme.

  • 2

    Potom vmícháme 150ml smetany, dochutíme citronovu šťávou, pepřem a solí a necháme ještě chvíli prohřát.

Komentáře k receptu