- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 291 kcal
- Sacharidy 35 g
- Tuky 16 g
- Sodík 723 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 35 g
- Cholesterol 1 mg
- Draslík 972.8 mg
- Vláknina 33290 mg
- Vitamín A 33290 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 100.5 mg
- Vitamín E 2.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Fazole opláchneme studenou vodou a necháme je v sítu okapat. Avokádo rozpůlíme, vyřízneme pecku, dužninu vyjmeme lžičkou a nakrájíme na kousky. Papriku podélně rozkrojíme, odstraníme jádřinec, omyjeme ji a nakrájíme najemno.
-
2
V míse avokádo, papriku a fazole opatrně smícháme.
-
3
Citron rozkrojíme a vymačkáme, šťávu smícháme k křenem, dochutíme pepřem a solí a vmícháme do salátu.
-
4
V pánvi rozehřejeme olej a na něm prudce dokřupava osmažíme plátky šunky.
-
5
Připravený salát rozdělíme na talíře, položíme na něj osmahnutou šunku a podáváme posypané jemně nakrájenou petrželkou.