Testes (býčí žlázy) smažené

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1 ks Citrony
  • 4 ks Hovězí žlázy - testes
  • 1 ks Mouka pšeničná hladká T 650
  • 1 ks Vaječný bílek slepičí
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 ks Sůl
  • 1 ks Tuk
  • 1 ks Strouhanka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1927 kcal
  • Sacharidy 249 g
  • Tuky 45 g
  • Sodík 97821 mg
  • Bílkoviny 127 g
  • Uhlovodany 66 g
  • Cholesterol 85.1 mg
  • Draslík 217 mg
  • Vláknina 24100 mg
  • Vitamín A 24100 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 19.3 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 9.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Testes rozkrojíme na plocho, aby nám vznikly řízky. Dobře je vypereme, osušíme, osolíme a obalíme jako řízky v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhané housce (strouhance).

  • 2

    Testes osmažíme jako řízky.

Komentáře k receptu