Suroviny
- 100 g Salám měkký
- 1 ks Cibule
- 1 ks Ředkvička
- 1 ks Vejce slepičí
- 1 ks Paprikové lusky čerstvé
- 1 hrst Petržel - nať
- 1 hrst Houby černé
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 špetka Koření grilovací
- 1 kg Vepřový bok
- 1 hrnek Mléko polotučné
- 3 polévková lžíce Hořčice
- 3 polévková lžíce Solamyl
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1176 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 114 g
- Sodík 368 mg
- Bílkoviny 28 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 212.9 mg
- Draslík 521.4 mg
- Vláknina 1580.6 mg
- Vitamín A 1580.6 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 18.1 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozmixujeme díl bůčku, osolíme a se škrobem a mlékem necháme odstát.
-
2
Vytvarujeme obdélník, poklademe salámem, hořčicí, paprikou a petrželkou.
-
3
Přidáme smaženici připravenou z vajec a upečeme srolované maso.