Těstoviny s roketou a garnáty

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Víno bílé
  • 10 g Sůl
  • 1 g Pepř černý mletý
  • 30 g Citronová kůra
  • 400 g Garnát obecný
  • 10 g Chilli koření mleté
  • 30 g Rajčata sušená sterilovaná
  • 30 g Olej olivový extra panenský
  • 100 g Roketa
  • 350 g Špagety
  • 1200 ml Voda pitná
  • 30 ml Citronová šťáva
  • 2 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 608 kcal
  • Sacharidy 75 g
  • Tuky 12 g
  • Sodík 1649 mg
  • Bílkoviny 40 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 206 mg
  • Draslík 494.9 mg
  • Vláknina 3759.2 mg
  • Vitamín A 3759.2 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 23.1 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat. Česnek nakrájíme na tenké plátky, garnáty oloupeme, sušená rajčata necháme okapat a posekáme najemno, roketu nakrájíme na nudličky.

  • 2

    V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme česnek, chilli koření, orestujeme, přidáme garnáty, osmahneme ze všech stran, zalijeme vínem, přidáme posekaná rajčata a vaříme 5 minut.

  • 3

    Hrnec odstavíme, pokrm zakápneme citronovou šťávou, osolíme, opepříme, přimícháme polovinu rokety a rozdělíme na talíře. Posypeme strouhanou citronovou kůrou a zbytkem rokety.

Komentáře k receptu