- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 724 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 52 g
- Sodík 400 mg
- Bílkoviny 54 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 226.2 mg
- Draslík 604.9 mg
- Vláknina 1168.3 mg
- Vitamín A 1168.3 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.3 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 16.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibule oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme, prolisujeme a utřeme se solí. Slaninu nakrájíme na kostičky.
-
2
Kuře omyjeme, osušíme, rozporcujeme, osolíme a zaprášíme je moukou.
-
3
V žáruvzdorné míse orestujeme kostičky slaniny, přidáme máslo a nakrájenou cibuli a osmažíme ji dozlatova. Do pánve vložíme porce kuřete, opečeme je ze všech stran, podlijeme pivem a vodou, přimícháme utřený česnek a pečeme přikryté poklicí přibližně 20 minut. Pak poklici sundáme, kuře dopečeme a občas ho polijeme vypečenou šťávou.