- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 558 kcal
- Sacharidy 57 g
- Tuky 27 g
- Sodík 945 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 57 g
- Cholesterol 15.7 mg
- Draslík 1003.8 mg
- Vláknina 18663.3 mg
- Vitamín A 18663.3 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 45.6 mg
- Vitamín E 2.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 25.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájený pórek, osolíme, opepříme a krátce orestujeme. Zalijeme vínem a vývarem, přiklopíme a necháme 15 minut podusit.
-
2
Potom přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory a necháme dusit dalších 15 minut. Zalijeme smetanou a krátce povaříme, zakapeme trochou octa a podáváme k ohřáté ostravské klobáse.