- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 240 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 23 g
- Sodík 139 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 2.6 mg
- Draslík 140.3 mg
- Vláknina 3009.5 mg
- Vitamín A 3009.5 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.6 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli oloupeme a pokrájíme na kolečka. Rukolu omyjeme a necháme okapat, poté rozdělíme na talíře.
-
2
Na grilovací pánev dáme lžíci oleje, sůl, pepř a cibuli. Grilujeme do změknutí, poté cibuli děrovanou naběračkou vyjmeme a necháme okapat. Zbytek oleje smícháme s hořčicí a octem, osolíme a opepříme. Plátky rostbífu naklademe na rukolu, polijeme připraveným dresinkem a navrch dáme grilovanou cibuli.