Sýrové noky se špenátem a ořechy

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 90 g Ořechy vlašské
  • 150 g Sýr Niva (Rokfór)
  • 750 g Bramborové noky
  • 60 g Baby špenát
  • 60 ml Olej olivový
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 664 kcal
  • Sacharidy 37 g
  • Tuky 41 g
  • Sodík 1137 mg
  • Bílkoviny 16 g
  • Uhlovodany 37 g
  • Cholesterol 58.1 mg
  • Draslík 516.7 mg
  • Vláknina 7644.8 mg
  • Vitamín A 7644.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 19.8 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ořechy nasekáme na hrubší kousky, špenát opláchneme a necháme dobře okapat. Sýr rozdrolíme na menší kusy.

  • 2

    Noky uvaříme ve vroucí osolené vodě, poté slijeme a dáme stranou. Olej rozpálíme a osmažíme na něm ořechy do zezlátnutí, poté přidáme špenát, noky a nivu. Osolíme, opepříme. Zahříváme do rozpuštění sýru, poté ihned servírujeme.

Komentáře k receptu