Losos zapečený s celerem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Celer bulvový
  • 200 g Losos uzený
  • 400 g Losos obecný
  • 100 g Zakysaná smetana
  • 8 g Pepř červený celý
  • 60 g Strouhanka
  • 8 g Sůl
  • 1 g Pepř černý mletý
  • 40 g Kopr čerstvý
  • 4 g Olej olivový
  • 20 ml Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 308 kcal
  • Sacharidy 13 g
  • Tuky 12 g
  • Sodík 1064 mg
  • Bílkoviny 35 g
  • Uhlovodany 13 g
  • Cholesterol 98.4 mg
  • Draslík 866 mg
  • Vláknina 4400.5 mg
  • Vitamín A 4400.5 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 14.5 mg
  • Vitamín E 1.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěný celer nastrouháme, smícháme se zakysanou smetanou. Steaky z lososa osolíme a opepříme, na dno pekáčku nalijeme olivový olej, přiložíme steaky z lososa, posypeme kuličkami červeného pepře, zakryjeme plátky uzeného lososa, navrch naneseme celer se smetanou, podle chuti osolíme, opepříme, posypeme strouhankou a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme zprudka 12 - 15 minut.

  • 2

    Hotový pokrm naporcujeme, upravíme na talíře, pokapeme citronovou šťávou, posypeme posekaným koprem a podáváme.

Komentáře k receptu