- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 783 kcal
- Sacharidy 56 g
- Tuky 51 g
- Sodík 838 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 56 g
- Cholesterol 74 mg
- Draslík 762.8 mg
- Vláknina 10389.8 mg
- Vitamín A 10389.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 31.9 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Klobásy pokrájíme na kolečka. Rajčata a cibulku opláchneme a pokrájíme na menší kusy. Cibuli oloupeme a pokrájíme na kostičky. Rukolu omyjeme a natrháme na hrubo.
-
2
Olej rozpálíme a přidáme klobásy, smažíme do zezlátnutí. Kuskus zalijeme vroucí vodou a necháme přiklopené 10 minut bobtnat. Poté do něj vmícháme klobásy, rajčata, cibuli, cibulku a rukolu. Osolíme, opepříme a zalijeme citronovou šťávou.