Kuskus s rajčaty

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Kukuřice cukrová
  • 200 g Rajčata
  • 200 g Kuskus
  • 200 ml Voda pitná
  • 1 ks Cibule
  • 1 hrst Petržel - nať
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Podravka
  • 4 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 298 kcal
  • Sacharidy 50 g
  • Tuky 7 g
  • Sodík 75 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 50 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 352.4 mg
  • Vláknina 8715.8 mg
  • Vitamín A 8715.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 13.5 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do skleněné mísy nasypeme kuskus, osolíme, opepříme, přidáme podravku a lžíci oleje. Promícháme suroviny, zalijeme 200ml vroucí vody a přiklopíme talířem. 15 minut necháme stát, aby se vsákla tekutina.

  • 2

    Mezitím necháme okapat rajčata a nakrájíme na kousky.

  • 3

    Slijeme vodu ze sterilované kukuřice a nakrájíme cibuli.

  • 4

    Cibuli zpěníme na zbylém oleji, lehce opečeme rajčata a kukuřici a nakonec vmícháme kuskus.

  • 5

    Hotový pokrm posypeme petrželkou.

Komentáře k receptu