Těstoviny s rajčatovou omáčkou a kuřecím masem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 36 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Těstoviny konzumní
  • 60 g Cibule červená
  • 400 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
  • 150 g Mozzarella
  • 10 g Bazalka
  • 500 g Kuřecí prsa
  • 30 ml Olej olivový
  • 60 ml Vývar drůbeží
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 stroužek Česnek
  • 2 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 791 kcal
  • Sacharidy 99 g
  • Tuky 20 g
  • Sodík 414 mg
  • Bílkoviny 48 g
  • Uhlovodany 7 g
  • Cholesterol 80 mg
  • Draslík 669.8 mg
  • Vláknina 3004.8 mg
  • Vitamín A 3004.8 mg
  • Vitamín B6 1.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 12 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kousky, stroužek česneku zbavíme slupek a prolisujeme. Mozzarellu nakrájíme na plátky, bazalku nasekáme, těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě, poté slijeme a dáme stranou.

  • 2

    Olej rozpálíme a osmažíme na něm kuřecí maso, smažíme 3 minuty z každé strany, poté vyjmeme z pánve. Do rozpálené pánve přidáme česnek a cibuli, smažíme 3 minuty,poté vlijeme vývar, přidáme rajčata, osolíme, opepříme. Vrátíme do pánve kuře, na něj položíme plátky Mozzarelly a posypeme bazalkou, přiklopené podusíme 5 minut.

  • 3

    Hotovou omáčku s masem servírujeme s uvařenými těstovinami.

Komentáře k receptu