Muffiny s jablky bezlepkové

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 28 minut
Počet porcí: 12

Suroviny

  • 225 g Mouka bezlepková
  • 45 g Cukr třtinový
  • 55 g Rozinky tmavé
  • 1.8 g Máslo čerstvé
  • 200 ml Mléko polotučné
  • 1 kávová lžička Skořice mletá
  • 2 ks Jablka
  • 1 špetka Sůl
  • 1 polévková lžíce Kypřicí prášek do pečiva
  • 2 polévková lžíce Cukr moučkový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 131 kcal
  • Sacharidy 30 g
  • Tuky 1 g
  • Sodík 21 mg
  • Bílkoviny 1 g
  • Uhlovodany 26 g
  • Cholesterol 1.8 mg
  • Draslík 83.1 mg
  • Vláknina 1373.5 mg
  • Vitamín A 1373.5 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.5 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na plech položíme 12 košíčků na muffiny nebo použijeme speciální plech přímo s košíčky. Vymažeme formičky máslem, které odebereme z množství určeného na těsto. Předehřejeme troubu na 200 °C.

  • 2

    V misce smícháme bezlepkovou mouku, cukr, sůl a kypřicí prášek se skořicí.

  • 3

    Přidáme máslo, mléko a rozinky. Omyjeme, oloupeme a nastrouháme jablka, jablečnou směs vmícháme do těsta. Promícháme.

  • 4

    Těsto vložíme do vymazaných košíčků na muffiny. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 200 °C celkem 20 minut, dokud muffiny nevyběhnou a nezískají nazlátlou barvu. Necháme trochu vychladnout, vyklopíme z košíčků a vlažné podáváme posypané moučkovým cukrem.

Komentáře k receptu