- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 376 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 31 g
- Sodík 331 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 119 mg
- Vláknina 1660.5 mg
- Vitamín A 1660.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.2 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Skopovou kýtu odblaníme, zbavíme případného tuku, rozkrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, potřeme prolisovaným česnekem a obalíme v majoránce.
-
2
Řízky usmažíme z obou stran na sádle do zlatova. Poté je vyjmeme a držíme na teple. Výpek zaprášíme moukou, zarestujeme. Následně zašleháme vývar a na mírném plameni za stálého míchání povaříme alespoň 10 minut.
-
3
Řízky podáváme přelité omáčkou.