Brambory dušené s rajčaty a smetanou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 800 g Brambory
  • 120 g Cibule
  • 20 g Majoránka čerstvá
  • 200 g Rajčata
  • 150 g Zakysaná smetana
  • 8 g Sůl
  • 1 g Pepř černý mletý
  • 30 g Olej olivový extra panenský
  • 150 ml Vývar zeleninový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 302 kcal
  • Sacharidy 36 g
  • Tuky 15 g
  • Sodík 1008 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 36 g
  • Cholesterol 20 mg
  • Draslík 1170.3 mg
  • Vláknina 13027.5 mg
  • Vitamín A 13027.5 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 34 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 11.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cibuli oloupeme, pokrájíme nadrobno, brambory oškrábeme, nakrájíme na kostky, rajčata rozkrájíme na kostičky, čerstvou majoránku posekáme na jemno. V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme cibuli s bramborami a smažíme asi 5 minut. Přisypeme majoránku, zalijeme vývarem, dusíme ještě cca 15 minut. Přidáme rajčata, smetanu a dusíme dalších 5 minut. Podle chuti osolíme, opepříme a podáváme.

Komentáře k receptu