- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 175 kcal
- Sacharidy 2 g
- Tuky 14 g
- Sodík 333 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 41.3 mg
- Draslík 39.6 mg
- Vláknina 214.8 mg
- Vitamín A 214.8 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.4 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Předehřejeme troubu na 240°C (plyn na stupeň 9).
-
2
Ze sýra Gruyère odkrojíme tvrdou kůru a sýr na jemno nastrouháme. Smícháme s rajčatovým protlakem, cayenským pepřem, utřeným česnekem, crèmem fraîche, solí a pepřem.
-
3
Sýrovou směs vrstvíme na krajíčky bagety, které pokládáme na plech pomazaný olejem tak daleko od sebe, aby se jednotlivé tousty neslepily, až se bude sýr při zapékání tavit a stékat.
-
4
Teplotu trouby snížíme na 230°C (plyn na stupeň 8) a bagety zapékáme 5 - 7 minut, dokud sýr nezezlátne.