Ořechové pečené brambory

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 160 g Slanina anglická
  • 60 g Ořechy vlašské
  • 150 g Zakysaná smetana
  • 0.25 kávová lžička Sůl
  • 0.25 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 8 ks Brambory
  • 1 ks Cibule
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Majoránka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 280 kcal
  • Sacharidy 27 g
  • Tuky 17 g
  • Sodík 32 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 24 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 763.5 mg
  • Vláknina 10935 mg
  • Vitamín A 10935 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 20.3 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory si předvaříme předem do poloměkka a poté dopečeme v alobalu aspoň 30 minut.

  • 2

    Z brambor vydlabeme kousek dužiny, aby nám vznikl otvor v bramboře. Ten osolíme a opepříme.

  • 3

    Na oleji osmažíme cibuli a slaninu nakrájené na kostičky, poté přidáme strouhané ořechy a nakrájenou dužinu z brambor.

  • 4

    Krátce osmahneme a poté směsí naplníme brambory.

  • 5

    Podáváme se lžící zakysané smetany posypané majoránkou.

Komentáře k receptu