- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 365 kcal
- Sacharidy 77 g
- Tuky 3 g
- Sodík 535 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 39 g
- Cholesterol 61.3 mg
- Draslík 625.7 mg
- Vláknina 10900 mg
- Vitamín A 10900 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 21.1 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemno.
-
2
Přidáme sůl, krupici, hrubou mouku, vejce a vše dobře promícháme,
-
3
Těsto rozválímr na slabší plát a nakrájíme na čtverce, do kterých vkládáme osušené a v mouce obalené ovoce. Musíme pečlivě zabalit v kuličky.
-
4
Uvedeme vodu do varu a vkládáme knedlíky. Krátce po zavaření je jemně promícháme, aby se nelepily ke dnu a vaříme asi 5 minut.
-
5
Jakmile jsou uvařené, vyndáme je a propichujeme vidličkou, aby z nich vyšla pára a knedlíky se nesrazily.