Suroviny
- 100 g Sýr Gouda 45%
- 65 g Máslo čerstvé
- 240 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 ks Vejce slepičí
- 0.5 ks Kypřicí prášek do pečiva
- 1 stroužek Česnek
- 3 polévková lžíce Zakysaná smetana
- 1 polévková lžíce Smetana 33% (šlehačka)
- 1 polévková lžíce Petržel - nať
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1851 kcal
- Sacharidy 184 g
- Tuky 97 g
- Sodík 1699 mg
- Bílkoviny 61 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 454.6 mg
- Draslík 885 mg
- Vláknina 15930 mg
- Vitamín A 15930 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.2 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 77.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smícháme mouku, prášek do pečiva, sůl, prolisovaný česnek, nasekanou petrželku, nakrájené máslo a rukama propracujeme. Přidáme nastrouhaný sýr, vejce, zakysanou smetanu a vypracujeme těsto.
-
2
Vyválíme silnější plát a formičkou vykrájíme kolečka. Přendáme na plech s pečícím papírem, potřeme smetanou a upečeme v předehřáté troubě na 200°C asi 15 minut, dozlatova.