- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 304 kcal
- Sacharidy 36 g
- Tuky 14 g
- Sodík 671 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 36 g
- Cholesterol 133.7 mg
- Draslík 361.3 mg
- Vláknina 4839.8 mg
- Vitamín A 4839.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do prochladlé bramborové kaše vmícháme žloutky, sůl, pepř a přidáme tolik strouhanky, aby vzniklo hustší těsto.
-
2
Na prkénku posypaném strouhankou tvarujeme z těsta krokety, které obalíme v rozšlehaných bílcích a ve strouhance.
-
3
Obalené krokety zprudka smažíme v horkém oleji, usmažené vyjmeme na papírovou utěrku.