- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 448 kcal
- Sacharidy 26 g
- Tuky 21 g
- Sodík 248 mg
- Bílkoviny 43 g
- Uhlovodany 26 g
- Cholesterol 116.7 mg
- Draslík 1034 mg
- Vláknina 21225.2 mg
- Vitamín A 21225.2 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.4 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso očistíme a vcelku lehce naklepeme.
-
2
Vetřeme sůl a protkneme slaninou.
-
3
Ze všech stran osmahneme na oleji, přidáme pepř a podlijeme trochou vody.
-
4
Pečeme pod pokličkou v troubě za občasného podlévání a obracení.
-
5
Měkkou pečeni zaprášíme hladkou moukou, osmahneme a ještě 15 minut dusíme.