Nugátová roláda

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 45 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 120 g Cukr krupice
  • 45 g Solamyl
  • 250 g Nutella
  • 2 kávová lžička Cukr vanilka
  • 3 ks Vejce slepičí
  • 0.5 ks Kypřicí prášek do pečiva
  • 1 špetka Sůl
  • 3 polévková lžíce Voda pitná
  • 2 polévková lžíce Tuk
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 346 kcal
  • Sacharidy 43 g
  • Tuky 17 g
  • Sodík 79 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 39 g
  • Cholesterol 96.8 mg
  • Draslík 105.2 mg
  • Vláknina 2887.4 mg
  • Vitamín A 2887.4 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V míse ušleháme bílky se špetkou soli a 3 lžícemi vody. Během šlehání přisypeme oba cukry.

  • 2

    Nakonec vmícháme žloutky, hladkou mouku, Solamyl a prášek do pečiva.

  • 3

    Těsto rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem, který jsme ještě potřeli tukem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi jen 8- 10 minut.

  • 4

    Upečenou roládu ihned přetáhneme navlhčenou utěrkou a srolujeme.

  • 5

    Po vychladnutí rozbalíme, naplníme nutellou a znovu zarolujeme, Krájíme na řezy.

Komentáře k receptu