Šunkovo-sýrové crépes

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 100 g Sýr Gruyére
  • 100 g Prosciutto sušené
  • 128 g Noe Pšeničná mouka hladká světlá
  • 112 ml Mléko polotučné
  • 75 ml Voda pitná
  • 1.2 ml Olej rostlinný
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 3 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 660 kcal
  • Sacharidy 9 g
  • Tuky 59 g
  • Sodík 256 mg
  • Bílkoviny 26 g
  • Uhlovodany 7 g
  • Cholesterol 341.9 mg
  • Draslík 118.2 mg
  • Vláknina 10000 mg
  • Vitamín A 10000 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 34.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Rozpuštěné máslo, mléko a vodu smícháme dohromady. Přidáme vejce a mouku a vymícháme hladké těsto.

  • 2

    Z těsta odebereme naběračku a smažíme ji na rozpálené pánvi potřené olejem – vždy se snažíme o co nejtenčí palačinky. Usmažené dáváme stranou.

  • 3

    Naplníme je strouhaným sýrem a nakrájeným prosciuttem a podáváme.

Komentáře k receptu