Cukroví citronové

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 40

Suroviny

  • 120 g Máslo čerstvé
  • 180 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 150 g Cukr moučkový
  • 20 ml Citronová šťáva
  • 1 ks Citrony
  • 1 ks Vaječný bílek slepičí
  • 2 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 hrst Cukr krupice
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 61 kcal
  • Sacharidy 8 g
  • Tuky 3 g
  • Sodík 3 mg
  • Bílkoviny 1 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 22.1 mg
  • Draslík 7.6 mg
  • Vláknina 522.5 mg
  • Vitamín A 522.5 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.2 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vydrbeme citron, nastrouháme kůru a šťávu vymačkáme.

  • 2

    Utřeme v míse cukr, máslo a žloutky, přidáme kůru a šťávu z citronu, vmícháme mouku a zpracujeme.

  • 3

    Necháme do druhého dne uležet, poté vyválíme 4mm plát a vykrajujeme tvary.

  • 4

    Dáme je na plech s pečícím papírem, potřeme bílkem a posypeme cukrem.

  • 5

    Pečeme 15 minut při 175 stupních.

  • 6

    Zchladlé potřeme polevou z cukru a citronové šťávy.

Komentáře k receptu