Suroviny
- 800 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
- 75 g Těstoviny konzumní
- 700 ml Vývar zeleninový
- 1 ks Cibule
- 1 ks Brambory
- 1 ks Cuketa
- 0.25 ks Zelí kysané
- 2 ks Mrkev kořen
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 2 stroužek Česnek
- 3 polévková lžíce Olej olivový
- 4 polévková lžíce Sýr Parmezán
- 4 polévková lžíce Pesto
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 453 kcal
- Sacharidy 51 g
- Tuky 194 g
- Sodík 1360 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 32 g
- Cholesterol 11.3 mg
- Draslík 827.6 mg
- Vláknina 14959.8 mg
- Vitamín A 14959.8 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 46.7 mg
- Vitamín E 2.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do hrnce se silným dnem dáme olej, přidáme nakrájenou cibuli, brambory, česnek, mrkev, cuketu a zelí.
-
2
Smažíme do změknutí 7 minut.
-
3
Přidáme rajčata a vývar a přivedeme k varu.
-
4
Pozvolna vaříme 20 minut, přidáme těstoviny, osolíme, opepříme a 15 minut povaříme.
-
5
Polévku rozdělíme do talířů a každou porci ozdobíme lžící parmazánu a pesta.