Skopový guláš s rajčaty a paprikami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 75 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 750 g Skopová plec
  • 1 kávová lžička Paprika mletá sladká
  • 1 ks Cibule
  • 4 ks Rajčata
  • 4 ks Paprika zelená
  • 1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • 1 polévková lžíce Sádlo škvařené
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 540 kcal
  • Sacharidy 9 g
  • Tuky 46 g
  • Sodík 8 mg
  • Bílkoviny 21 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 2.9 mg
  • Draslík 354.9 mg
  • Vláknina 5368.5 mg
  • Vitamín A 5368.5 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 68.5 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěné a omyté maso nakrájíme na menší kostky.

  • 2

    Drobně rozkrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme nakrájené maso a osmahneme. Osmahnuté maso zasypeme sladkou paprikou, osolíme, podlijeme a dusíme téměř do měkka.

  • 3

    Omyté a semen zbavené papriky nakrájené na proužky spolu s oloupanými a na dílky nakrájenými rajčaty přidáme k téměř měkkému masu a vše společně dodusíme.

  • 4

    Jako přílohu podáváme rýži nebo chléb.

Komentáře k receptu