- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 436 kcal
- Sacharidy 24 g
- Tuky 11 g
- Sodík 359 mg
- Bílkoviny 58 g
- Uhlovodany 24 g
- Cholesterol 170.7 mg
- Draslík 1211.5 mg
- Vláknina 3026.5 mg
- Vitamín A 3026.5 mg
- Vitamín B6 2.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 13.5 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na 30 minut namočíme rozinky do vroucí vody.
-
2
Kuřecí prsa potřeme olejem a mletým pepřem a na rozpáleném grilu 5 minut z každé strany grilujeme.
-
3
Necháme vychladnout a šťávu uschováme.
-
4
Šleháme v mixéru ocet, olivový olej a masovou šťávu do hustého dresinku.
-
5
Dáme stranou, přisypeme rozinky, cukr, osolíme a opepříme.
-
6
Na 20 vteřin namočíme do horké vody limetkovou kůru, slijeme a ve studené vodě opláchneme.
-
7
Na proužky nakrájíme kuřecí prsa a doprostřed salátové mísy naaranžujeme.
-
8
Kolem rozprostřeme snítky řeřichy a pokapeme dresinkem a posypeme limetkovou kůrou.