Rýžová polévka se salámem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 200 g Kapusta hlávková
  • 150 g Klobása Chorizo
  • 200 g Rýže loupaná
  • 7 ks Šalotka
  • 1 hrst Sýr Parmezán
  • 1 hrst Petržel - nať
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 l Hovězí vývar základní
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 482 kcal
  • Sacharidy 67 g
  • Tuky 14 g
  • Sodík 1141 mg
  • Bílkoviny 24 g
  • Uhlovodany 67 g
  • Cholesterol 26.5 mg
  • Draslík 1065.4 mg
  • Vláknina 3310.5 mg
  • Vitamín A 3310.5 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 59.1 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Salám a cibuli nakrájíme nadrobno, kapustu na proužky. Vše společně se solí zpěníme na rozpáleném oleji. Chvíli restujeme, poté zalijeme vývarem a cca 30min provaříme.

  • 2

    Přidáme rýži a vaříme dalších cca 15min.

  • 3

    Ochutíme nasekanou petrželkou, pepřem, strouhaným parmazánem, rozdělíme do misek a ihned podáváme.

Komentáře k receptu