Kuře zapečené se zeleninou a smetanou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 75 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 0.5 ks Celer bulvový
  • 1 ks Cibule
  • 4 ks Rajčata
  • 1 ks Sůl
  • 1 ks Petržel - nať
  • 1 ks Kuře
  • 1 ks Petržel kořen
  • 1 ks Karotka
  • 0.25 l Zakysaná smetana
  • 2 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1162 kcal
  • Sacharidy 13 g
  • Tuky 85 g
  • Sodík 97322 mg
  • Bílkoviny 83 g
  • Uhlovodany 13 g
  • Cholesterol 363.3 mg
  • Draslík 1541.3 mg
  • Vláknina 7986 mg
  • Vitamín A 7986 mg
  • Vitamín B6 1.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 72.4 mg
  • Vitamín E 2.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 18.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté kuře rozdělíme na menší kousky, osolíme a opečeme na másle.

  • 2

    Máslem po opékání vymastíme zapékací mísu.

  • 3

    Očištěnou zeleninu nakrájíme na malé kostky, oloupeme a nakrájíme rajčata, osolíme a zeleninu promícháme.

  • 4

    Polovinu zeleniny vložíme do vymaštěné zapékací mísy, posypeme ji nasekanou petrželovou natí, položíme dílky opečeného kuřete a zakryjeme zbylou zeleninou. Povrch poklademe tenkými plátky másla a pokrm dáme zapéct.

  • 5

    Jakmile je kuře téměř měkké, přilijeme rozkvedlanou solenou smetanu a dopečeme.

  • 6

    Jako přílohy podáváme těstoviny nebo vařenou rýži.

Komentáře k receptu