- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 701 kcal
- Sacharidy 42 g
- Tuky 56 g
- Sodík 867 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 37 g
- Cholesterol 101.1 mg
- Draslík 820 mg
- Vláknina 15237.2 mg
- Vitamín A 15237.2 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 29 mg
- Vitamín E 4.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve slupce uvařené brambory oloupeme a prolisujeme nebo nastrouháme do mísy. Vmícháme žloutek, jemně nastrouhaný sýr, sůl a pepř. Vše promícháme.
-
2
Směs rozdělíme na 8 stejných dílů, ze kterých vytvarujeme silnější placičky o průměru 5cm.
-
3
Mouku smícháme se špetkou soli a pepře a placičky v ní obalíme. Smažíme je v pánvi na rozehřátém oleji zvolna po obou stranách dozlatova. Po usmažení vyjmeme na papírovou utěrku.
-
4
V oleji po smažení zprudka orestujeme kapary a vyjmeme na utěrku.
-
5
Koblížky podáváme teplé, posypané kapary, doplníme dílky omytého citronu.