- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 561 kcal
- Sacharidy 23 g
- Tuky 39 g
- Sodík 553 mg
- Bílkoviny 31 g
- Uhlovodany 15 g
- Cholesterol 552.4 mg
- Draslík 612.3 mg
- Vláknina 462 mg
- Vitamín A 462 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 202.5 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 26.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté papriky opečeme na plotýnce po všech stranách, zabalíme je do ubrousku a po chvíli oloupeme. Odstraníme semena a papriky nadrobno nakrájíme.
-
2
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, osolíme a vymícháme na kaši. Do částečně vychladlé kaše přimícháme postupně žloutky, papriky, nastrouhaný sýr a pevný sníh ušlehaný z bílků.
-
3
Směs rozetřeme na vymaštěnou pánev a pokrm upečeme v předehřáté troubě.
-
4
Hotovou omeletu posypeme nasekanou petrželkou.