Salát z cizrny

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 165 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 60 g Cibule
  • 350 g Cizrna
  • 10 g Koriandr čerstvý
  • 60 ml Citronová šťáva
  • 120 ml Olej olivový extra panenský
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 396 kcal
  • Sacharidy 37 g
  • Tuky 24 g
  • Sodík 54 mg
  • Bílkoviny 11 g
  • Uhlovodany 37 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 546.9 mg
  • Vláknina 20839.8 mg
  • Vitamín A 20839.8 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 8.1 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cizrnu necháme povařit cca 35 minut v osolené vodě. Poté slijeme a necháme okapat. Do hrnce nalijeme novou vodu, přisypeme cizrnu a necháme vařit další 2 hodiny.

  • 2

    Koriandr a cibuli nasekáme najemno, přidáme šťávu z citronu a olivový olej, osolíme a opepříme.

  • 3

    Uvařenou cizrnu ještě zatepla smícháme se zálivkou a ihned podáváme.

Komentáře k receptu