Houby dušené na slanině s paprikami

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Houby čerstvé
  • 80 g Slanina vepřová
  • 100 g Paprikové lusky čerstvé
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Cibule
  • 1 šálek Hovězí vývar základní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 175 kcal
  • Sacharidy 12 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 552 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 13.6 mg
  • Draslík 870.6 mg
  • Vláknina 9850 mg
  • Vitamín A 9850 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 25.3 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 8.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Slaninu nakrájíme na kostičky, vsypeme do kastrolu a mírně rozškvaříme. Přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme ji. Dále přidáme očištěné, na silnější plátky nakrájené houby a očištěné, na kostičky nakrájené papriky. Osolíme a dusíme doměkka.

  • 2

    Houby můžeme během dušení podlít trochou vývaru.

  • 3

    Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo dušená rýže.

Komentáře k receptu