Nastavovaná sekaná

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 85 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Slanina vepřová
  • 400 g Maso mleté - mix
  • 150 g Brambory vařené
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 2 ks Jablka
  • 1 špetka Koriandr mletý
  • 1 špetka Oregano sušené
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • 2 polévková lžíce Petržel - nať
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 436 kcal
  • Sacharidy 24 g
  • Tuky 31 g
  • Sodík 412 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 24 g
  • Cholesterol 69.8 mg
  • Draslík 335.9 mg
  • Vláknina 6359.1 mg
  • Vitamín A 6359.1 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 14.4 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme. Přisypeme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, zpěníme ji a přidáme oloupaná, na kostičky nakrájená jablka zakapaná citronovou šťávou. Vše krátce opečeme a necháme vychladnout.

  • 2

    Mleté maso smícháme s uvařenými, nahrubo nastrouhanými bramborami. Vmícháme vychladlou směs, sůl, koriandr, oregano a nasekanou petrželku. Vše dobře promícháme.

  • 3

    Ze směsi vytvarujeme šišku, vložíme do pekáče a za občasného podlévání vodou pečeme v troubě při 180 stupních Celsia.

  • 4

    Podáváme s vařenými bramborami nebo s bramborovou kaší.

Komentáře k receptu